鸡尾酒(红粉佳人)怎么调啊?

2022-08-05 美食 80阅读

准备材料:金酒30ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5ml、蛋白1个    

制作步骤:

1、双手洗净,在鸡尾酒杯中冰杯 448330

2、调酒器分三段放在操作台面上

3、取适量冰块(3~5)放入调酒器内

4、盎司杯10分之8的金酒倒入调酒杯

5、盎司杯二分之一的柠檬汁倒入调酒器中

6、适量的红石榴糖浆倒入调酒器中

7、倒入蛋清

8、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可

9、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒

10、红粉佳人就完成了

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