【无处不在的胡饼】剧中第一次出现时，崔器将这枚饼放在阿兄遗体旁祭祀。 这应是一枚胡饼。唐朝“饼”的概念比较宽泛，有说“饼之言并也”，可以理解为加水调和的面食都叫“颤扒族饼”，馒头啥的也算。胡饼类似新疆的馕，烘烤而成，金黄酥香，上面撒有芝麻，
再用馕针在上面扎出美丽的花纹，可包入各类馅料。这种脆口的饼是西域舶来品，此前
民间吃蒸饼居多此历，足见唐朝百姓生活“胡化”的程度。胡饼在当时非茄弊常流行且深入民
生，白居易就有写“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”的诗句。这枚香酥小饼在剧中
反复出现，是居家旅行必备之主食。
