食品2018年4月到期,4月份还能食用吗

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没问题。
实际上食品的质保期是按最短的情况标的。就是说，一大批产品，只要有一个可能变质，这一批中其它的都要按这个可能变质的计算质保期，还要留出一定余量。
要注意的是，质保期是按照保存条件计的，不符合保存条件的话，质保期是会缩短的。

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