中餐厅第八期赵薇的火锅底料是怎么做的，赵薇火锅底料

制作方法
1、加入大量的油；
2、加入大量的蒜头、大葱、生姜、冰糖，翻炒；
3、加入四川火锅底料，溶于热油中；如果想吃特辣的，还可以再加点朝天椒。
4、加入秘制豆腐乳（根据口味还可以加入些酒酿）
5、往炒好的料中加入水，麻辣火锅底料完成。

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