春节有丰富的历史文化内涵，如春节，贴春联、守岁、互相拜年等，由来已久。西晋周处《风土记》：“至除夕，达旦不眠，谓之守岁。”但是，一方水土养育一方百姓，不同的地方，春节习俗也是有区别的，如北方春节吃饺子，据说与张仲景有关；南方春节吃醪糟，醪糟的历史更悠久。过去人们除夕守岁分岁酒，分的就是当年所酿之新酒，一般是米酒，也叫醪糟或酒酿，而不是现在的老白干之类。
春节是农耕文明的产物，具有浓郁的农耕文明历史文化内涵。农耕文明时代，春种、夏锄、秋收、冬藏，年复一年，岁岁如是。人们生活节奏慢，辛苦劳作之余，偶尔会在小的节日里聚会宴饮一下；更会在丰收之际，尤其是除夕、元旦（指农历大年初一）时祭祀天地祖先，爆竹声中一岁除，把酒话桑麻，总结过去，同时积极谋划来年，憧憬未来，一年之计在于春，新年纳吉庆。那时的节日，节味浓，人情味更浓。现在城里过节，节味不如农村，原因之一可能就是城市化以后，人们的生活工作节奏快，人人之间缺乏过去那种淳朴的人情味，加之城市景观与农耕文明时代的田园风光、“四合五天井”民居等建筑也相去甚远……
