linux 下面的管理员叫 root ，没 admininstrator 什么事。
su 的密码忘了还要看你的系统了，某些系统没有 root 密码（不是空密码，两个意思，特点是保存密码的 /etc/shadow 里面 root 的密码是 * ），比如 ubuntu 。用 sudo 命令即可，没密码的 root ，会被提示输入当前用户密码，不过需要运行的用户加入 wheel 组才可以 sudo 。
如果确实是有 root 密码的，真忘了。
两个选择：
1、用 LiveCD 启动计算机，之后挂载 Linux 分区，修改 /etc/shadow 文件，或者 chroot 过去 passwd -d root 删掉密码。
2、grub 启动后，修改 kernel 启动行，加参数 init=/bin/bash 启动。修改密码方式同上。
注意，这两种方式可以很简单的屏蔽，比如加 BIOS 密码禁止设置光盘启动，或者 GRUB 加密码禁止修改参数。甚至还有分区加密的办法。
