楼主你好，有很多方法的，下面给您介绍几款：
1.用Solid Converter PDF Professional 可以在PDF与WORD互相转换，也就可以编辑了；
2.用AdreamSoft_PDF_toWord以转换成WORD，就可以编辑了；
3.汉王Pdf_Converter，免费软件，可以让PDF转换成WORD或TXT；
4.用Foxit PDF Editor可以直接编辑了，网上有PJ的软件；
5.用Foxit Phantom可以直接编辑了，网上有PJ的软件。
6.abobe acrobat Professional 也有部分编辑功能，网上有PJ的软件。
7.汉王HW_PDF_OCR_80可以转换成word或txt，免费软件,也可以进行OCR识别。
PDF文件如果加密了：对于一些不允许做修改、复制、打印等的PDF文件（就是加密加了权限的PDF），那么就先要去除密码或者去除数字证书，软件有：
1.PDF Password Remover
2.Adult PDF Password Recovery
