主料
面粉
300克
红薯
150克
辅料
油
10毫升
盐
1克
酵母
4克
步骤
1.红薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥状，凉后加入面粉和少许盐
2.酵母中加入少许温水搅拌几下倒入面粉中
3.和成光滑的面团后放在温暖处发酵，这是发好的面团揉一会
4.分成8份
5.将小面团滚圆
6.擀成面皮，抹点油
7.将面皮对折
8.抹点油再次对折
9.切三刀成四份，不要切断
10.把切好的中间两条用两只手提起来，分别向两边翻转至后面，粘紧即可
11.放入蒸锅中醒发一会，上气再蒸8分钟即可
12.金灿灿的花卷出锅了
13.好吃哟
