“午夜光照”就是对产蛋鸡傍晚鸡舍熄灯三小时后，再开灯1.5-2小时进行光照。目的就是设法增加产蛋鸡的采食时间，使产蛋鸡的采食量达到维持正常生产性能的需要量。这种方法可在所需鸡群的任何时期开始或者结束，据称并不干扰正常光照程序对鸡群的影响。
产蛋鸡实施“午夜光照”主要适用于如下鸡群：
1、炎热季节及热应激的鸡群；炎热季节及热应激的鸡群首先的反应是饮水量增加，采食量下降。有人试验过褐壳蛋鸡18℃时采食量为131g，产蛋率为91.2%，每枚蛋重为60.9g；而当环境温度达到30℃时，采食量为108g，产蛋率为83.6%，每枚蛋重为57.2g。如果温度再高，情况会更差。所以，在炎热的夏季，进行“午夜光照”，让鸡在夜间凉快时采食1.5-2小时饲料，不仅能增加采食量，提高生产性能，也可抵抗热应激，降低死淘率。
2、新母鸡爬坡的鸡群；新母鸡从开产到产蛋高峰即为爬坡期，这种鸡群生理应激最大，既要适应由青年鸡到产蛋鸡的生理转变，还要满足身体增重的要求，还要适应日产蛋率逐日增加的需求。因此，对各种营养的需求非常迫切和必要。所以对这种鸡不论在什么季节通过“午夜光照”技术，让其增加采食量是非常必要的。特别是对一些患有“新母鸡病”的鸡群，通过“午夜光照”可以有效地纠正该病的发生。
3、老母鸡群；高峰期过后的鸡群，由于生理上的变化，鸡群脂肪沉积增加，产蛋逐渐减少，钙磷需求增加，一旦营养配制失衡，就很容易出现产蛋疲劳症。鸡群不但出现瘫痪鸡而且死淘率增加，这时如能采取“午夜光照”技术，鸡群能有较长时间自由选择采食所需的营养物质，对纠正产蛋疲劳症，减少死淘率也是非常有效非常必要的。
