水硬度，又称地下水硬度，英文:hardness of groundwater，指水中Ca2+、Mg2+离子的含量(标准术语中已不再采用)。水硬度最初是指水中钙、镁离子沉淀肥皂水化液的能力。
水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度(即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度)和非碳酸盐硬度(即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度)。
折叠表示方法
硬度的表示方法尚未统一，中国使用较多的表示方法有两种:
一种是将所测得的钙、镁折算成CaO的质量，即每升水中含有CaO的毫克数表示，单位为mg·L-1;
另一种以度计:1硬度单位表示10万份水中含1份CaO(即每升水中含10mgCaO)，1°=10ppmCaO。这种硬度的表示方法称作德国度。
各国表示方法
德国度(d):1L水中含有相当于10mg的CaO，其硬度即为1个德国度(ld)。
美国度(mg/L): 1L水中含有相当于lmg的CaCO3，其硬度即为1个美国度。 mmol/L: 1L水中含有相当于100mg的CaCO3，称其为l mmol/L的硬度。
法国度(f):1L水中含有相当于l0mg的CaCO3，其硬度即为1个法国度(1f)。
英国度(e):1L水中含有相当于14.28mg的CaCO3，其硬度即为1个英国度(le)。水的硬度通用单位为mmol/L，也可用德国度(d)表示。其换算关系为:1mmol/L=5.6德国度(d)国家饮用水卫生标准规定450mmol/L为合格标准。
中国采用的表示方法与德国相同。
