孕妇的排骨怎样炖好吃

2022-08-01 美食 99阅读
孕妇山药炖排骨怎么做好吃:果味山药排骨
材料:猪肋排500g、麻山药400g、油适量、苹果1个、生姜片适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量。

做法:

1、猪肋排斩块后泡清血水后洗净捞起。

2、山药和苹果洗净。

3、先把山药去皮切块泡入清水中。

4、准备生姜片。

5、锅内倒入适量底油,温油下入调料爆香。

6、再把排骨加入煸炒至变色加入料酒。

7、加入山药和生抽和老抽一直煸炒至食物全部裹上酱料。

8、加入开水撇清浮沫盖上大火煮开后转小火20分钟。

9、用一调羹香醋和2调羹白糖调均匀成糖醋汁。

10、等差不多20分钟时间把苹果去皮切块。

11、打开倒入苹果和糖醋汁大火煮开后熄火出锅。

12、上桌。

孕妇山药炖排骨怎么做好吃:胡萝卜山药炖排骨
材料:排骨400g、铁棍山药1根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、酱油25ml、糖2g。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、山药、胡萝卜去皮切块情水浸泡备用。

3、排骨冷水入锅焯汤备用、

4、炒锅倒油爆香葱姜调料。

5、加入排骨翻炒。

6、加入一勺黄豆酱翻炒。

7、加入料酒。

8、加入糖。

9、再加入酱油。

10、翻炒至排骨上色。

11、加入适量的开水。

12、加盖大火煮开中小火炖烧40分钟。

13、然后加入山药胡萝卜继续炖烧20分钟。

14、加盐调味。

15、最后大火收汁即可。

孕妇山药炖排骨怎么做好吃:土豆山药炖排骨
材料:排骨415g、土豆300g、山药646g、大葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量。

做法:

1、备好所需食材。

2、土豆去皮切块。

3、山药去皮切块。

4、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟。

5、盛出倒掉血水。

6、锅里重新加水,水热后放入排骨。

7、水开时放入葱、姜、料酒、盐、和老抽。

8、加土豆块和山药块。

9、水开盖盖。

10、上汽后扣阀压15分钟。

11、稍凉盛出享用。
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