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炸油条剩下的面第二天还能用吗？

2022-08-01 美食 161阅读
看来我也得来说说,以前我做过的,第一天炸油条的面放到第二天去用,一般都不是很理想一般都是要7小时左右内用完才好,就算放进冰箱里也没用的.因为里面的明矾和碱和食用氨都已完全失效了,本来生成了很多的气体,使面条膨胀,气体衰退后也就是炸起来很硬.
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