国家标准目前没有找到，地方标准你看下。
广东省《关于加强建设工程沉降观测管理的通知 》（穗建筑[2001]332号）
第二条、 鉴于建筑物沉降观测是一项技术性强、测量精度要求高的工作。以下工程的沉降观测工作，除施工单位认真做好沉降观测工作外，建设单位必须委托专业测量单位完成。
1、 重要的工业与民用建筑物；
2、 20层以上的高层建筑；
3、 体型复杂的14层以上的高层建筑物；
4、 对地基变形有特殊要求的建筑物；
5、 位于地质条件比较复杂地区的建筑物；
6、 因地基变形或局部失稳而使结构产生裂缝或破损需研究处理的建筑物；
7、 因地质条件、基础（桩基）类型等特殊情况，设计单位确定的工程。
