当前位置：你问我答网 > 美食

怎样发面做馒头

2022-04-06 美食 67阅读
酵母粉适量，用水化开，均匀的和适量的面粉糅合到一起。整个面团糅合到表面光泽不粘手，没有小疙瘩为宜。注意，酵母粉不宜放得过多，面粉大概三斤左右放三分之一酵母粉就可以了。
揉好之后放置盆中，要等上一两个小时左右。根据温度变化时间会有所增加缩短。一般夏天一个多小时就可以，冬天的话最好用外热加温来促进面团发开。
发好的面团用手指轻轻剥开面团，呈现蜂窝状，这时候就可以取出来蒸馒头了。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢