汽车机油SF 10W-30和10W-40的区别在粘度和适应气温。
符号W代表冬季，W前的数字越小，其低温粘度越小，低温流动性越好，适用的最低气温越低；
数字越大，其粘度越大，适用的最高气温越高；
1、粘度不同。
10W-30：低温粘度较小，低温流动性越好。
10W-40：低温粘度较大，低温流动性越差。
2、适用的最低气温不同。
10W-30：适用的最低气温比较低。
10W-40：适用的最低气温比较高。
扩展资料：
机油分级之后的标号表示其黏度规格，例如“15W-40、5W-40”中，“W”表示Winter（冬季），其前面的数字越小说明机油的低温流动性越好，代表可供使用的环境温度越低，在冷启动时对发动机的保护能力越好。
汽车机油的具体分类为夏季用油4种，冬季用油6种，冬夏通用油16种。其中夏季用油牌号分别为：20、30、40、50，数字越大其粘度越大，适用的最高气温越高;而冬季用油牌号分别为：0W、5W、10W、15W、20W、25W，符号W代表冬季Winter(冬天)的缩写。
参考资料来源：中国润滑油网
参考资料来源：百度百科-汽车润滑油
