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炸红薯的时候为什么要裹生粉

2020-09-20 美食 118阅读
裹生粉可以在红薯外面形成一个脆皮，外面脆，里边香，同时还能把红薯的美味包裹起来不散发，另一个作用是可以少吃油，如果没有生粉包着，红薯吃油太多反而影响口感。
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