推荐一种酒吧里的酒,不要太烈,但是容易让人醉的。谢谢。

2020-10-28 美食 119阅读
Zombie (僵尸鸡尾酒)
有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆的香气,因此口味上来说简直是极品,现在在酒吧当中也是非常流行的一款。但“僵尸”本身就得名于“喝多了第二天就变得有如僵尸”之意,一不小心喝倒还是非常容易的,并且这方面的名声不是那么响,算是比长岛冰茶还要隐蔽的杀手。配方很复杂,包括最少3种朗姆(也有四种),即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陈年朗姆(常用Bacardi 151),三种果汁即菠萝汁、柠檬汁、百香果汁(最少用热情果糖浆),以及Angostura的苦精,此外还有另加茴香酒和杏子白兰地的配方。虽然东西很多,但最后出来的基本就是菠萝果汁的问题,但其中可以感觉到更适度和浓郁的酸甜气味、百香果的水果气味,并且处理得当的话能感受到陈年朗姆的香气,最妙的就是这种香气还和单喝陈年朗姆不同,有如菠萝及百香果香味给朗姆香抬轿子一样完美地衬托起来了。但处理不好的话就被果汁味道盖过去了,同样需要挑酒吧的一杯。
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