主料：皮皮虾300克
辅料：芹菜50克，红尖椒1个
调料：拌饭酱适量，黄酱适量，香菜少许
步骤：
1.皮皮虾在水里泡洗干净后，捞出沥干水分。
2.用厨房剪刀先把虾头剪掉，不要仍啊，留着做生腌皮皮虾。
3.尾巴部有两个像翅膀的小翼，要剪去防止扎嘴。
4.皮皮虾身体的两边有扎的小刺像小针似的，要把它捡平了。
5.将修剪去刺后的皮皮虾再剪成两指宽大小的块，放入碗中。
6.挖出适量的拌饭酱放入装有皮皮虾的碗里。
7.再加入适量的黄豆酱和芹菜、香菜末。
8.把碗中的所有主辅料用筷子将它们搅拌均匀。
9.拌匀后的食材放入料理盒中，腌渍10分钟左右，使它入味。
10.料理盒密封后放入微波炉里丁4分钟左右，取出即可食用。
