储水式电热水器的原理图：
储水式电热水器原理及维修
储水式电热水器，水是通过电加热器加热的，水温通过温度开关控制，一般最高在75度，当水温达到75度后，温度开关自动切断电源停止加热，当水温下降到65度时，温度开关自动接通电源开始加热，这样循环反复进行。
热水器的冷水入口在水箱底部，热水出口在水箱顶部。热水比重小，浮在上面，使用时冷水从水箱底部进入，把水箱上面的热水顶出来。所以水箱里的水始终都是满的。
家用储水式电热水器为防止水碱、水垢大量附着在储水式电热水器的内胆内，一般利用镁棒释放镁离子来减缓水碱、水垢对内胆的腐蚀。一般来说，电热水器的镁棒每2-3年左右就需要更换一次，镁棒一旦消耗完毕没有及时进行更换，就容易造成内胆腐蚀或加热管腐蚀穿孔，从而引发漏电危险，造成人身伤害事故。
