奶制品有哪些种类

2020-10-21 母婴育儿 243阅读

《乳制品企业生产技术管理规则》中将乳制品分为以下七类:

1、液体乳类:主要包括:杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。

2、乳粉类:主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。

3、炼乳类:主要包括:全脂无糖炼乳(淡炼乳)、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。

4、乳脂肪类:主要包括稀奶油、奶油、无水奶油等。

5、干酪类:主要包括原制干酪、再制干酪等。

6、乳冰淇淋类:主要包括乳冰淇淋、乳冰等。

7、其他乳制品类:主要包括:干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。

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扩展资料:

1.哪些奶制品能减肥?

低脂、高钙的牛奶或酸奶是首选,一些硬奶酪也可以考虑。

2.每天食用多少奶制品?

750毫升牛奶分三次食入,最好不要一口气食用全天的量。

3.什么时候吃:饭前或餐与餐间喝。

4.怎么吃:微温牛奶钙质吸收率高,稍加热再喝。

加分秘诀:加入黄豆粉,可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质;加入抹茶粉,其中的儿茶素可提高脂肪代谢。

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