那是冰箱的温控器，是控制冰箱冷冻室和冷藏室内温度的。
温控器上数字表示档位，数字越小温度越高，数字越大温度越低。
0档为停机档，1档是最低档，冰箱内的温度最高，5档是最高档，冰箱内的温度最低。你应该根据季节温度变化来调整，春秋季应调整在中间的档位处（2-3档间），夏季应调低一些（1-2档），而冬季应适当调高一些（3-4档）。
保持冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在4-8度之间就比较合适。最高档（5档）是速冻档，也叫强制制冷档，压缩机会始终工作不停机，是对食品进行速度时使用几个小时，一般不要超过4个小时，否则对压缩机有损害。
扩展资料：
电冰箱温控器工作原理：
电冰箱温控器是根据电冰箱使用的温度要求，在一定的温差范围内，对制冷压缩机的开和停进行自动控制，使电冰箱内的温度保持在给定值范围。
对于采用强制对流冷却的间冷式电冰箱，除温度控制器外,还有温感风门(亦称自动风门温度控制器)，通过自动地调节进入冷藏室的冷风量来实现温度控制。
不同的电冰箱它的温控器也会有所区别，一些温度器上除了标志有数字来表示温度的档位，还会标志有不停或者是冷的字样，电冰箱温控器指示在这一位置，冰箱的压缩机就会不停的进行运转来实现制冷，制冷完毕之后，应当立即将电冰箱温控器转会原定的数字上避免冰箱受损。
但是在设置温度器时一般不会使用这一设置。电冰箱温控器设置在0档处时，冰箱就会停止工作，这主要是用来进行人工的化霜，等到冰箱化霜完毕之后将电冰箱的温控器转会原位，冰箱就又能正常开始工作。
