三月不知肉味为什么用来形容音乐

孔子听韶乐,喜爱之极,说：“三月不知肉味!”也是一句夸张的话.肉对孔子那个时代的人来说是很重要的,孔子收学费,收的就是肉干（束修）.但他听了美妙无比的韶乐之后,整个身体,很长一段时间都被韶乐所带来的愉悦和回味所占据萦绕,他可能会不由自主地陷入沉思,浮想联翩；也可能就是发呆,什么想不起来,但身心是舒坦的、宁静的、甜美的,感到极大的安慰和平衡,所以,他感慨道：“三月不知肉味!”——孔夫子,真赤子之心也! 释义：一般是用来形容音乐的好听及华美．典故：周敬王的大夫苌弘正在自家厅堂里接待客人.说是厅堂,其实很简陋,四堵土墙顶着一个宽大的茅草棚,地上铺满竹席,席上摆放着几张粗朴的矮脚长方木桌.这位来客不是别人,是鲁国大夫孔子.孔子精通诗、书、礼、易,也颇为擅长音乐,但还没达到精通的程度.他听说周天子的大夫苌弘,知天文,识气象,通历法,尤其精通音律,于是借着代表鲁君朝觐天子之机,专门来苌弘家拜访. 看样子,寒暄已毕,二人对面席地而坐,各自面前的桌案上放着一杯热茶,冒着盈盈的水气.主客都三十五六岁,只是苌弘体貌清峻,几缕黑须垂挂胸前；孔子却微微发胖,一部茂密的落腮胡子.谈话逐渐转入正体,孔子双手抱拳欠身一拱,谦恭地说：“苌大夫博学多才,孔丘孤陋愚顿,须请教者甚多,然不便过多打扰,今天只就一事,请先生指点迷津.”苌弘略一摆手,笑道：“孔大夫声名远播,只是相见恨晚,今既光临蔽舍,正好向先生求教.若有疑难不决之处,咱们共同研讨吧.”孔子说：“丘,喜爱音乐,却半通不通.韶乐和武乐都很高雅,都流行于诸侯国的宫廷之间,二者的区别在哪里呢?”苌弘缓缓地说：“据弘愚见,韶乐,乃虞舜太平和谐之乐,曲调优雅宏盛；武乐,乃武王伐纣一统天下之乐,音韵壮阔豪放.就音乐形式来看,二者虽风格不同,都是同样美好的.”孔子进一步问：“那么,二者在内容上有什么差别吗?”苌弘回答说：“从内容上看,韶乐侧重于安泰祥和,礼仪教化；武乐侧重于大乱大治,述功正名,这就是二者内容上的根本区别.”孔子恍然大悟地说：“如此看来,武乐,尽美而不尽善；韶乐则尽善尽美啊!”苌弘称赞道：“孔大夫的结论也是尽善尽美啊!”孔子再三拜谢,辞行回国去了. 第二年孔子出使齐国,齐国是姜太公开建的,是韶乐和武乐的正统流传之地.正逢齐王举行盛大的宗庙祭祀,孔子亲临大典,痛快淋漓地聆听了三天韶乐和武乐的演奏,进一步印证了苌弘的见解.而孔子出于儒家礼仪教化的信念,对韶乐情有独锺,终日弹琴演唱,如痴如醉,常常忘形地手舞足蹈.一连三个月,睡梦中也反复吟唱；吃饭时也在揣摩韶乐的音韵,以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也品尝不出来了. 后人常用“尽善尽美”和“三月不知肉味”来评论孔子向苌弘请教和痴迷于韶乐的这段佳话.