在孵化的第5天和第10天各进行照蛋1次。第1次照蛋时,凡发现蛋内有红褐色、呈蜘蛛网状分布的血管,而且形状稳定即为受精蛋,让其继续孵化,若蛋内有血管分布,但呈一条粗线,呈“U”状,则为死精蛋;如透明而无血管则为无精蛋,死精蛋和无精蛋要捡出。孵化第10天进行第2次照蛋,如果发现蛋的大部分区域乌黑,另一端因气室增大而形成较透亮的空白区,说明胚胎正在健康发育;如果蛋内黑白不分明,蛋内物质不稳定,转蛋时有波动感,蛋壳呈灰色,即为死胚蛋,要及时剔除。
5、及时抓好并蛋工作,因为并蛋是提高肉用鸽繁殖力的有效措施之一。把无精蛋、死精蛋和死胚蛋取出后,按每窝2枚蛋合并成一窝,将剩下的蛋并到孵化期相同或相差1天的其他窝内去。并窝在10天后为好。如果在10天前并窝,那些空窝的产鸽只需8天左右就可产蛋,提早产蛋会影响鸽的体力恢复,下一窝可能活力不强,或出现无精蛋、死精蛋、死胚蛋等现象。
6、掌握出壳日期至关重要。当第2次照蛋后7一8天,要注意观察乳鸽的出壳情况。若出壳确有困难,需要人工帮助出壳。一般孵化已到18天,壳的表面仅啄破一小孔,就需要人工辅助脱壳。孵化期已超过18天,还未啄壳,可能胚胎已死亡。