鸽子闷死后内脏去掉里面是需要清洗。处理鸽子的毛和摘除内脏需要在鸽子死后半小时开始进行。
鸽子汤的做法：
材料/工具：鸽子1只，红枣8颗，党参10克，枸杞5克、砂锅1个
1、首先将鸽子清洗干净，准备一个锅，锅中加水，水开后把鸽子放入开水中焯水十秒，捞出鸽子再用温水清洗干净。
2、把洗净的鸽子切成大块，放入一个大碗中。
4、出锅前加入适量的盐调味。
5、30分钟后，鸽子汤就做好了。
鸽子汤的做法：
材料/工具：鸽子1只，红枣8颗，党参10克，枸杞5克、砂锅1个
1、首先将鸽子清洗干净，准备一个锅，锅中加水，水开后把鸽子放入开水中焯水十秒，捞出鸽子再用温水清洗干净。
2、把洗净的鸽子切成大块，放入一个大碗中。
4、出锅前加入适量的盐调味。
5、30分钟后，鸽子汤就做好了。
