春播期1—3月，秋播期7—8月南瓜种子的发芽力较强，不需要浸种催芽就可播种，早春提前播种的可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗，待气温回升后定植。
南瓜播种后要淋足水分，以利于种子萌发，出苗至定植前，一般不淋或少淋水，定植后植株恢复生势到伸蔓前的淋水量也不宜过多。
整枝与压蔓是南瓜获得早熟丰产的技术措施之一。对南瓜的整枝可采用摘顶侧枝法。摘顶法是在植株长到6—8片真叶时，把顶芽摘除。
扩展资料：
品种特性
蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，为杂交一代南瓜种，蔓生，分枝性较强，主侧蔓均能结果，单果重1.5～3公斤，果实先端膨大，近似木瓜形，老熟果皮橙黄色，果肉橙红色。
蜜本南瓜属早中熟品种，定植后85～90天可收获。抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐贮运定植后70-90天收获，植株匍匐生长，分枝力强，叶片钝角掌状形，绿色，叶交界处有不规则斑纹。
茎较粗，15-16节着生第一雌花，瓜棒锤形，头小尾肥大，种子少，长约36厘米，横径14.5厘米，成熟时有白粉，瓜皮橙黄色，肉厚，肉质面，细致，水分少，味甜，爽口，单瓜重可达3公斤。
