带壳杏仁外面粘粘的是什么?

带壳杏仁外含有的成分：

应该是壳杏仁加工过程中的食品添加剂，如奶油香精，糖精钠等，
裸露在空气中一段时间就会返潮，外壳湿湿的粘糊糊的（时间看天气了）。这样的壳杏仁可以在微波炉里转一两分钟就好了，或者在加热的炒锅中大火翻炒，几分钟也是可以的，味道可能更佳。

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