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带壳的牡蛎怎么吃

2022-08-06 美食 109阅读
你好，这位朋友，牡蛎是一种海产品，营养价值很高的，富含人体必需氨基酸和微量元素，其中含锌特别高，是补锌的最佳食物。

现在市场上卖的牡蛎大多是爆炒的，长期这样吃对胃不好，而且营养大部分流失了，我给你推荐一种做法，将牡蛎反复用清水冲洗干净，鸡蛋打匀把牡蛎放在鸡蛋液里搅匀，上蒸锅蒸，不仅味道好，而且营养丰富，是小孩补锌的好食材。
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