中国古代的餐桌礼仪

准备篇：
中国古代封建王朝，重男轻女。所以，在主要桌子西北方10至15米处有一个偏桌（不可以摆正，桌角相对）。转为女性准备，女性吃饭不可喝汤（意指荡），不可用勺，勺子又名“赤”（谐音）意指迟。
进食篇：
家庭聚会不可放椅子，年长男子盘腿席坐，年中男子盘推侧坐。幼儿跪坐。女子站立。上菜在主人左侧上，席上无狗肉，无苦瓜，无酸菜。女性有长袖来遮挡住嘴进食，不可喝酒。男性喝酒不端酒杯，不倒饮。不喧哗或划拳。
退席篇：
女子要等男子退场后，方可离开！男子退场不可赤脚，不可踩鞋摸底而出。