最好不要用塑料盒蒸东西。
高温下，塑料易分解为有毒分物，渗透到食物里，偶尔食用一次塑料盒蒸出来的食物，问题不大，但是长期食用会致癌，对身体的伤害极大。
建议日常生活中尽量选用食品级的塑料盒，塑料袋等环保材料。或者，干脆避免用塑料器皿蒸煮食物。
拓展资料
为了建设绿色家园，实行环保，政府确立了减少白色污染的管理策略。
一 实施源头控制，规定生产者和销售者承担一次性塑料饭盒的回收处置费，以提高一次性塑料饭盒成本，促进源头减量，并为替代产品提供公平的竞争条件；
二 通过设立若干回收点，对一次性塑料饭盒废弃物注入价值回收；
三 逐步扩大禁止使用一次性塑料饭盒的范围，逐渐由经过市场和环境影响考验的替代产品取代一次性塑料饭盒；
四 在政策上对替代产品技术的开发研制进行奖励，最终实现以全新的绿色产品替代一次性塑料饭盒；
参考资料 人民网 我们不要一次性塑料饭盒
