看包装
真品奶粉，其包装完好，封口严密、规整，并印有商品名称、厂名、产址、生产日期、批号、保质期（或保存期）、配料表、主要成分含量、商标以及辩伪方法等。入伍上述标志，或包装、封口不严、商标模糊不清、标注字眼含糊等，均属伪劣商品。
试手感
袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成份，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。
辨颜色
真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
尝味道
把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易站住牙齿、舌头和上颚部，溶解较慢，且无糖的甜味；假奶粉放入口内很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度
把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需要经搅拌才能溶解成浑浊液；假奶粉不经搅拌即能溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬浮物上浮，搅拌之处会粘住调羹；假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
