肉豆蔻粉：味辛辣、微苦。
肉桂粉：辛、甘
肉桂粉兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能，具有很强的抗菌活性，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等有强大的杀菌作用，并有抗流感病毒作用，提高成活率；
开胃健脾，补脾益气，吃对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，兴奋胃肠平滑肌，加快胃肠蠕动，改善肠粘膜功能，促进营养物质的吸收，排除肠内积气；
并能够显著改善饲料适口性，增加动物的采食量，既能明显提高机体的免疫力，减少应激反应，又能促进其生长；添加量少，综合成本低；替代抗生素、激素，完全无残留。
扩展资料：
肉桂粉分类：
肉桂有几种叫法，桂皮、玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。
肉桂粉营养成分：
肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
肉桂粉生产制作：
肉桂直接磨成粉就是肉桂粉 ,加入少量食用油炒干再现磨气味最佳。
参考资料来源：百度百科-肉桂粉
参考资料来源：百度百科-肉豆蔻
