石头饼，顾名思义，就是硬的像石头一样的饼。但它又怎能被称为“美味”呢？接下来就请我慢慢道来。
其实说白了就是我做饼时火候没掌握好把一个好好的饼给变得硬如石头。但是它硬却很有嚼劲，越嚼越有滋味，就不会嫌弃它硬了。这就叫“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”。好了，长话不说，就看看我做饼时的笨拙表现吧。
这是一个很闷热的天气，无聊、寂寞加闲的没事做的我肚子突然“咕咕”叫了起来，我跑去厨房找吃的，但转了半天连一粒米都没找到，我就萌生了一个想法——自己做饭。但做什么好呢？最后我决定做饼吃。
首先我找了一个大面盆，把面放进去使它呈圆锥状，然后用手指在里面抠了一个窝窝，再在窝窝里倒进一些水，使面和水混合在一起再揉成面团，前面的过程还算简单但在揉面时就状况百出了，那些面就像一群调皮的孩子，跑来跑去，弄得满手都是面糊糊，有时揉累了把面举起来换另一个姿势再继续揉，面却在我不知情的情况下拥抱了大地。哎，只得从头再来，过了一段时间后，面终于被我征服了，变得圆圆的，我好不欢喜。过程算完成了一大半，现在就差成型和熟了。那么接下来就请我这位“大师”把面定型、变熟吧。我又把面移动到面板上，用擀面杖把它擀成薄薄的一层，然后在电饼铛里抹上一层油再把擀好的饼放上去，10分钟过后饼以范金黄色，好不诱人，但我却觉的没熟就继续让它烤下去，大约又过了10分钟我觉得熟的差不多了便把饼拿出放进盘子里。也就在这时饼的软度来了个360度大转弯，由原来的“软饼”变成现在的“硬石头”但我当时却一点都不知情。
