1、是的，储水式电热水器加热好水之后断电洗澡是最安全的，通常所说的电热水器安全性，主要指的就是用电安全，也就是会不会发生漏电对人体造成伤害，断电之后就不会存在漏电的问题了，是安全的，但是，断电之后洗澡，热水器生产厂家增加的类似“速热增容”一类的功能就没法使用了。
2、现在的热水器随着技术水平的不断进步，所采用的漏电保护或者是防电墙设计，基本上可以确保避免漏电造成人身伤害的可能，可以放心使用。
拓展资料：
1、电热水器具有寿命较长、高效节能、安全、环保等优点，还可隐藏在壁柜中、阳台上，不外露、不占地。不足之处是使用前需预热，还不能连续使用超出该电热水器容量的水量。适合在低电价地区使用。如果家庭人口多，则需买大容量的。
2、电热水器是指以电作为能源进行加热的热水器。是与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率大小可分为储水式（又称容积式或储热式）、即热式、速热式（又称半储水式）三种。
安全事项
1、供电电源必须具备可靠的地线。
2、必须使用固定三孔插座，且插座安装在淋浴用水喷溅不到的位置。
3、定期（每周）检查机身电源线上的漏电保护开关，禁止使用带开关的插座，以保持漏电保护插头正常工作。热水器过冬谨记三注意和四法则。
参考资料：电热水器 百科
