苏泊尔电压力锅是可以加热凉饭菜的。
1、热饭：
如果电压力锅已有“热饭”功能，直接选它加热即可。
如果没有该“热饭”功能：且饭在锅胆内的话，可以有两种方式加热：
一是不设加热方式，让其处于“保温”状态。这需要较长的时间（视饭的多少而定，可能需要半小时左右），且饭的温度不高；
二是在饭的底部加入少量水（以全锅底能被水湿一下为限），保压设到最短的时间即可。然后通电加热，等到保压阀升起后又落下就行了。
用方法二加热的饭，因底部较湿，需要搅拌一下。口感会有点影响。如果只热一碗饭的话，只要在锅底放入能覆盖锅底的水，然后将饭碗放入锅内，加热方法同上面的方法二。这种方法加热的饭，口感与刚烧好的饭无明显差别。
2、热菜：
冷菜放入锅中，盖上盖子，通电后就用拧动旋扭，就可以热到60-80度，加热过程中，需要翻动，或是事先加入少量的水。如果一定要热沸的话，就需要少量拧动旋扭。才能加热到沸腾的。
扩展资料：
电压力锅的使用注意事项
1、清洗保养：首次使用苏泊尔电脑版电压力锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。用油涂遍锅内， 再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。防堵罩应经常清洗，保持清洁。
2、使用小常识：初次使用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍。
务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。务必使电压力锅锅盖的手柄和锅的手柄完全重合，以免发生爆炸。
与电饭煲相比，用电压力锅煮饭或者煲汤可以节省很多时间，味道更鲜美，并且电压力锅的功能更加齐全，用户可以烹饪出更多更加鲜味的美食。
