梅花不开花的原因主要有三点：一是土壤瘠薄，树体营养跟不上；二是新梢停止生长迟，影响花芽分化；三是过早落叶，减少了养分的积累。
使梅花年年开花繁茂并不难。第一，选择阳光充足、排水良好的地点栽植。第二，合理施肥，氮肥不应施用过量，应氮、磷、钾肥综合施用。第三，5月上旬，如发现盆栽梅花新梢还未停止生长，可用手将新梢尖捏蔫，人为控制新梢生长，迫使其进行花芽分化。第四，花芽生理分化之前短期适度控制水分，即“扣水”，这有利于光合作用的积累和花芽分化。第五，徒长枝、夏梢、秋梢是不易开花的，为了减少养分的消耗应及时将它们剪掉。第六，合理施肥灌水，延迟落叶，增强叶片的功能，促进花芽分化。
梅花在不同季节中发生的落叶现象影响其着花。如4～5月落叶，此时花芽尚未形成，落叶就减少了制造营养的器官，影响花芽发育，使第二年无花；6～7月落叶，此时有部分花芽形成，如在落叶后能适当“扣水”，防止再生新叶，则到春节前后，还能着生一些花朵；只有秋分前后花芽已经全部形成，这时落叶对着花影响不大。对果树来说，早期落叶的不完全花明显增多，这样使结实率明显降低。据试验报道，落叶愈早的梅花，其开花率与结实率均明显低于11月下旬正常落叶的梅花。
