不能。
根据 2018年南京艺术学院艺术类本科专业招生公告, 工艺美术专业单独进行考试,成绩与其它专业不能互用。
江苏考生报考南艺的绘画、中国画、雕塑、公共艺术、环境设计、视觉传达设计、服装与服饰设计、产品设计、艺术与科技、戏剧影视美术设计、摄影、动画、数字媒体艺术13个专业统称为美术设计类专业,只须参加江苏省美术统考即可。
外省考生报考南艺的绘画、中国画、雕塑、公共艺术、环境设计、视觉传达设计、服装与服饰设计、产品设计、艺术与科技、戏剧影视美术设计、摄影、动画、数字媒体艺术13个专业统称为美术设计类专业,为统一考试,专业成绩通用。考生在报考时直接选美术设计类即可,无需具体到某个专业。
报考除以上专业外其它专业的考生,必须参加南京艺术学院组织的专业考试。