为什么很多加盟项目都要加盟费,如果真像他们说的那么赚钱,为啥不自己多开店?

2020-05-01 财经 171阅读
关于为什么要加盟,为什么项目赚钱还需要别人加盟,加盟是骗局吗?
我这里做了一个比较客观的分析,不喜勿喷,当是交流。
以下观点主要针对 想创业但是又没经验的小白创客人群,对于这样的人群如果非要选择创业,特别是餐饮行业,接触这个行业的经验告诉我,宁愿花一些钱,也要去加盟品牌,否者99%都是失败告终。
原因我初步列几种...
1,创业风险大,初次创业失败率达90%
原因:自18年开始,全世界的经济整体是出于下行阶段,国内的各行各业倒闭的企业特别多,创业难度也非常大,因此初入创业的小白是很容易失败的。
加盟好处:加盟模式能够很大程度降低创业失败率,因为品牌方具有成功的自主创业经验,可复制的盈利模式等经营相关服务可以直接提供加盟商家。
2,开夫妻店或者合伙店矛盾点争议多,导致无法正常的经营店铺!
原因:很多初次创业的夫妻店和合伙店案例告诉我们,夫妻店会因没有经验,在开店探索中,男主事不干活,女主事抠细节而每天争吵不休,影响店铺经营和感情,最后离场;合伙店则大部分以经营后的方向问题,利润分红问题常常不欢而散。
加盟好处:而加盟模式下的店铺,则能可以直接享受到 品牌方对市场摸索后的经验和具体的操作流程,能明确产品的技术,经营方向,人员分工,后续的店铺经营发展规划,实现系统性的开店。节约了很多的试错成本
3,不清楚产品定位是什么?
原因:现在开店做生意,已不像以前的消费市场,纯粹开个店就有人上门吃。现在需要的是一个很清楚的产品定位,吸引哪种消费者来吃。消费者的生活水平比较高,选择性也比较多,人对吃喝方面就更加精挑细选,什么时候吃什么,吃什么东西比较流行,什么品牌店做的东西比较好吃,这些通过各种线上平台,如美团,大众点评,好友之间的推荐都一目了然。
因此,想要自己的店铺做得好,必须知道自己要做的产品是否可以让消费者喜欢,是否有足够好的厨艺留住顾客,产品的消费人群定位是什么。
加盟好处:连锁模式下的品牌,产品都是经消费市场检验过的东西,能一定程度上捕获各大地域,群体的消费定位和口感。因此很容易在各地立足市场。例如肯德基,正新鸡排,一点点,喜茶等
4,选址是一门学问,很多人都不懂
原因:做线下生意在业内有句话行很形象:七分选址,三分经营;可见选址对于开店做生意是非常重要的。那对于普通的创业者来说,特别是刚刚创业的朋友,基本上没有选址经验。导致很好的项目结果开业不到几天就倒闭了。而且选址渠道也少,仅次于市面上的店铺或者网上去选,会遇到非常多的转让店铺大坑。
加盟好处:连锁模式下的品牌,对选址是极其重视的,也具备了丰富的选址经验协助加盟商去完成。同时品牌方去拿的店铺一般比市面渠道拿的价格会低,因为他们是一个连锁品牌,而个人拿地价格是没办法去对比的。
5,店铺怎么装修设计?
原因:城市化结构与人口变迁的演变,消费水平的提高,形成了更前卫的消费理念;因此对消费场所也有所需求,喜欢看起来很美观,很有情调,丰富用餐氛围的场景。如果是普通不具备有很强设计美学的创业者,通常传达不了自己店铺或是产品的定位,顾客体验没有共鸣点。
还有存在不合理的店铺装修结构,导致后续出现使用水电不方便,产品制作储存等问题
加盟好处:连锁模式下的品牌,在这一块会先进行对自身品牌理念及产品进行包装,设计,形成一套有美学共鸣的店内元素,包括了合理的店铺装修结构,员工制作产品的使用习惯及消费者到店的舒适体验设计。
还有很多维度想分析给你,但是打字太累了,如果有空私信吧...
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com