哥哥姐姐们，江南大学的国际经济与贸易研究生好考吗

对于食品专业而言，优先考虑的无非是中农和江南。作为一个东北人，我在选择江南的路上受到了颇多的阻力，以为很多人考研都是一种回归之路，都希望尽量离家近一些。而我当时的想法是，中农作为985,211很有难度，鸭梨很大，如果考专硕，又不考数学，所以心里没有把握，最终还是选择了江南，为了稳妥又选择了专硕。在复试之前，我从未跨出过东三省，带着小桥流水的梦境，来到无锡，发现很多东西其实并不是自己天真的想象中的样子。学校的环境很好，但是气候和习惯上的东西，还是需要一段时间来适应。所以建议报考的同学，在确定目标院校之前，最好还是去学校了解和熟悉一下，最好避免我这种一直对所报学校处于梦幻状态的情况。专业课：专业课是生物化学、微生物和化工原理三选一。因为我没学过化工原理，所以选了微生物。不过从最终结果上看，很多高分在化工原理上，但是到底选择什么，还是根据个人情况吧，化工都是大计算题，错一个就十几分，但是微生物你只要不是空白，是肯定会给你分的，一般分数在100-120左右，拿高分不是很容易，但是写满了的话想90以下都不可能。微生物的参考教材是周德庆版的《微生物教程》，还有一本美国人写的微生物，基本用不到，我也没看过，《微生物教材》用第二版或者第三版的都可以，但推荐新版的吧，因为12年的考纲头一次把两版的都写上了。第一遍肯定是要认认真真地看书，然后再看书，要一遍看一遍做笔记，然后再看书。三遍之后，基本可以做题了。对照书上的知识点，加深理解。做题之后要总结一下，然后就可以疯狂地背了。没有什么特别的，就是准备的越多，到考场上能想起来的就越多，就能多得几分。近几年微生物的题很活，而且没什么小题，都是论述简答，综合性很强，平时要多思考，多联系工艺方面的内容，多注意今年内发生的食品事件。比如甲流那年的h1n1的考题，今年思念水饺的考题和红心咸鸭蛋那年的考题。有时间的话可以提前看一下复试的书目夏文水版的《食品工艺学》，把跟微生物相关的问题摘抄一下。