在功效上是不能的，盐和味精是调味品，而硼砂是一种化学物质，常用作杀虫剂、化妆品。并且硼砂对于人体有危害，国家已经禁止将硼砂作为食物添加剂。
硼砂的定义：
硼砂，或称四硼酸钠，分子式Na2B4O7.10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。
硼砂的用途：
主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光正亮卖泽。
在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料键弯、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所举逗有的含硼化物都可经硼砂来制得。
它们在冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。
在医学上，硼砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、褥疮、痤疮、外耳道湿疹、疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗，用于肿瘤的治疗。
在动物医学上,硼砂用于鸡喉气管炎、山羊传染性脓疱病、猪支原体肺炎、牛慢性黏液性子宫内膜炎的治疗，作为饲料添加剂也备受人们的关注。
用于除草剂，用于非耕作区灭生性除草，除单独使用外，同氯酸钠混用，以减低氯酸钠的易燃性。
药理作用：
抑菌作用：有报告指出, 硼砂为一弱碱， 其与硼酸一样有弱的抑菌作用。
抗惊厥及抗癫痫作用。
其他作用：硼砂尚有防腐及保护皮肤黏膜的作用．临床可以用本品冲洗溃疡、脓肿， 特别是黏膜发炎, 如结膜炎、胃炎等， 因其为碱性, 可使黏膜去垢；口服用于尿道杀菌， 特别是尿为酸性时, 可使之成为碱性。
