主料
糯米
100g
辅料
荞麦
适量
燕麦
适量
绿豆
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
水
适量
步骤
1.糯米洗净备用。
2.绿豆洗净,提前浸泡2小时。
3.荞麦洗净。
4.燕麦洗净。
5.枸杞洗净。
6.准备适量冰糖。
7.电饭锅加足量水,烧开。放入米、枸杞和豆类。水要能没过米豆的3--4指。
8.按下煮饭键,煮开。
9.煮至汤汁减半时,放入冰糖,(这个时间没什么要求的,煮好时再放也一样。)搅拌均匀。继续煮。
10.煮至“噗嗤噗嗤”地冒大泡时,用勺子勤加搅拌。这样可以使米汤快速变得浓稠。
11.煮至粘稠即可。