粉条汤的做法
主料
豆腐 (一块)
粉条 (把)
芋头 (一个)
萝卜 (一块)
蒜苗 (一根)
香菜 (两个)
辅料
盐 (2克)
芝麻油 (5克)
烹调油 (5克)
生抽 (5克)
辣椒油 (一勺)
醋 (适量)
厨具
平底锅、煮锅
分类
常见菜式 汤羹 微辣 煮 半小时 普通难度
1、材料图。
2、萝卜芋头切片，蒜苗切段，
3、粉条用热水泡着，如果提前泡，可以用冷水，急吃时这样也可以的。
4、豆腐切块。
5、煎锅预热，刷上油，放上豆腐块。
6、煎至两面发黄，平底锅或者电饼铛都是可以的。
7、用锅里的油炒香部分蒜碎，下入萝卜芋头片。
8、加水煮上，水开后放上粉条，煮透后淋上芡汁。
9、加盐和生抽调味，出锅里放上芝麻油和醋，喜欢的话再放些辣椒油和香菜。
