为何我的卤水，卤不出酱香味

因为你的卤水是新卤水啊。。。一般外面老铺子的卤水都是用了很久的。。无数食宏基段蔽誉物在里面卤所以味道和自家做的卤水不同，所以有人会专门买外面老铺子的锋灶卤水来勾兑，就像有些老铺子做的汤底一样，即使是换新汤底就会保留一点点以前的

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