灌装机的无菌环境需要一系列的工艺流程来建立,并通过一系列措施来维持无菌:
CIP,COP,SIP,SOP对灌装机的产品管路,灌装环境进行生产前的清洗消毒,
再通过无菌隔离罩,将要求达到无菌状态的生产区域和外界进行隔离,通过内部正压,无菌空气吹送,蒸汽障壁,水封,等措施来维持无菌状态,
持续生产状态下,无菌保持时间一般不超过72小时(低酸产品生产),
生产过程中,任何维持措施失效,均视为无菌丢失,需要再次执行C再次建立无菌生产环境。
CIP (Clean inside place 内部清洗)
COP(Clean outside place 外部清洗)
SIP(Sterilize inside place 内部杀菌)
SOP( Sterilize outside place 外部杀菌)
无菌生产的关键是隔离污染源对产品直接或间接的污染,污染源分类为物理杂质,化学药剂残留和致病微生物繁殖,其中,尤其以微生物风险最不易实时检测出,且一但出现风险,损失也是最大的,考量无菌灌装机的无菌环境的建立能力和维持能力,主要的就是看其工艺对于微生物污染风险的考量和应对机制措施。