学校食堂主管有权辞退员工吗?我什么都没做错只是他听信一个员工经常在上班时间给他打小报告就口头辞退

什么时候辞退你的？是马上辞退还是提前30天辞退的？马上辞退要支付1个月工资作代通知金。

离职理由怎么写的？既然你没有犯错，没有一个合理理由就解雇则吵你，属违法解雇，可要求2倍经济补偿金作赔偿。就算是合理解雇，也要支付经济补偿金。

有没有其他员工可以作证，证明你租掘是因为被打小报告被辞退的，这点对你很重要。

先找食堂老板反应情况，在老板、主管、打小报告员工与你在场的情况下协商（谈话过程弊盯核可以考虑录音作证据）。老板不帮你的，带上劳动合同等可以证明你跟食堂劳动关系的证据，到劳动监察大队申诉，让专业人员帮你处理。