加氧酶 oxygenase，催化分子氧的氧原子与底物结合的氧化反应酶的总称，属于氧化还原酶类。
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梅森等（H．S．Mason et al，1955）用18O2示踪，根据18O结合于其氧化生成物而发现的，可分成氧分子的双原子氧与底物结合的双加氧酶（dioxygenase）和仅结合一原子氧，且必需有对另一原子氧的氢供体（NADPH等）的单加氧酶（monooxygenase）。后者亦称混合功能加氧酶（mixed－function oxygenase）或羟化酶。前者常伴随有芳香环的开裂，例如儿茶酚-1，2-加二氧酶（catechol 1，2-dioxygenase，别名邻苯二酚酶pyrocatechase，EC 1．13．11．1）。
催化如图所示的反应。这是含铁的SH酶，而其它酶也常需要一价或三价铁离子或谷胱甘肽。
