你好！
同样的问题，我2008年的时候回答过一次，，呵呵，这回又赶上了。
目前，国家法律，主要是《消法》没有法律意义上的明确条文，只是停留在游离状态，但是默许消费者可以携带酒水进入餐厅，同时，也对损害经营者的权益提出质疑。
我们先看看《消法》是怎么规定的，第九条的规定：“消费者……有权自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务”。
这样看来，似乎饭店不让客人自带酒水是违反《消法》的。
我觉得，具体问题要具体分析：
如果一个人到商店购买衣物，服务员可以推荐商品，但是客人有买或者不买，或者进行挑选的权利，这样比较适合消法的规定。
但是，如果一个人带着饭菜到一家饭馆去用餐，不吃饭店经营的饭菜，这样其实是对饭店的一种恶劣行为，人家开饭馆就是为了让客人上门来吃饭，如果你什么都自带，那么你上饭馆去干什么？！显然这也侵犯了饭店的利益，换位思考，如果任何一个店家，你愿意顾客自带酒水到你的店里消费吗？
显然你是不高兴的，关键在于饭店是以饭菜和酒水来盈利的，也就是说，饭店所经营的商品就是饭菜，酒水和服务员所提供的服务。
尤其是酒吧，试想，如果所有光顾酒吧的客人都自带酒水，恐怕，酒吧就不是酒吧了，成了免费茶座啦。
反正，我个人认为，顾客光顾饭店，不应该自带酒水，除非有特殊情况，比如，饭店内没有这种酒水，而且是一次性行为的。
那么，专业人士是怎么解释的呢？看看下面的专业解释：
谢绝自带酒水，其前提是对财产所有权的承认，这一规定是饭店所有者行使所有权的一种表现。酒店投资者对其投资行为所形成产品的权属，理当得到社会尊重。其他人如使用或消费这种产品，就必须支付相应的费用，或事先取得所有者许可。同时，饭店所有者投资的回收和合理利润的获得，也须借助其向消费者提供的实物和服务，谢绝自带酒水或收取开瓶费，实际上也是获取投资回报行为的一个组成部分。“谢绝”的含义还界定了饭店对消费者在店内消费行为所应负的责任。对于经营者来讲，饭店虽是一个全天候开放的空间，但并非公共资源或公共场所，更不是消费者可以随意行使个人权利的地方。
我的这个回答似乎和您的意见有些相悖哦，不过，是我真实的想法。
祝你节日好！！！
