蒲瓜
名称:蒲瓜
别称:扁蒲、蒲仔、瓠子、匏仔、葫芦
学名:Lagenariasciceraria
分布:原产于热带亚洲、印度、北非
分类:葫芦科
品种:依果型可分为7类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲、葫芦蒲、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。
型态:全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，同株雌雄异花，夜开性，通常在傍晚开花，翌日早晨凋谢，花冠白色。
用途:通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用而后者纯为观赏
花期:全年均有生产，5～10月盛产期，10～3月淡产
管理:性喜高温，生育适温25～28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。
施肥:以富含腐植质之砂质土壤为佳，排水、日照需良好
繁殖:可用播种法繁殖
