傣味撒丕儿!
制作原料:细米线{有的地方也叫粉} 小米辣(没有可以用狠辣的辣椒代替) 柠檬 韭菜 牛肉 花生 牛肉干
制作方法:1 把韭菜花生和少许炒熟的牛肉在一起舂碎,虽好舂成泥状。2 把柠檬榨汁 3辣椒剁碎 4 细米线过一遍开水 放凉。
5把以上四部的材料一起放进碗内,加少许冷开水和牛肉干丝。
吃吧!!呵呵!虽然自己做绝对没有正宗的好吃,不过绝对解馋!本人亲身体验过!!
你说的那个绿色的东西就是韭菜剁牛肉了!!正宗的傣味撒丕要用牛的苦胆汁来加到韭菜多牛肉里,这叫苦撒,我教你这种叫柠檬撒!一般人吃不惯苦撒的!请快给我分!谢谢!!呵呵!满意的话,加点也没关系!