主料
8寸戚风蛋糕
2个
淡奶油
600g
糖粉
50g
糖霜饼干
10块
辅料
芒果
2个
榴莲果肉
适量
食用色素
适量
食用糖珠
适量
装饰栅栏
适量
装饰插牌
适量
步骤
1.将一个8寸戚风蛋糕切成三片。
2.将另一个蛋糕对半切开，取1/2切成三片。
3.芒果洗净去核切丁备用。
4.榴莲取肉，过筛备用。
5.淡奶油加糖粉打发至裱花状态。
6.第一片蛋糕上抹奶油，放芒果丁。
7.加盖第二片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。
8.盖上最后一片蛋糕，表面和四周抹奶油。
9.在蛋糕的1/2处放上第一片半个蛋糕片，抹上奶油和榴莲果泥。
10.再放上芒果丁，然后重复一次。
11.盖上最后一片蛋糕，表面和四周抹奶油。
12.提前画出需要的图案，裁剪后粘贴在卡纸上，然后做成插牌。
