健康教育的概念是通过有计划、有组织、有系统的社会教育活动，使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量，并对教育效果作出评价。
在人体认识与保护方面，各年龄班的教育内容分别是：
小班：身体主要外部器官的名称、主要功能及简单的保护方法，疾病预防和治疗的简单知识及态度，等等。
中班：身体主要内部器官的名称、主要功能及简单的保护方法，预防接种的有关知识和态度，疾病预防和治疗的态度及行为，处理常见外伤的简单方法，有关心理健康的最简单的知识，等等。
大班：预防龋齿的有关知识和方法，换牙的有关知识，心理健康的有关知识和方法，等等。
再如，在队列队形练习方面，各年龄班的教育内容分别是
小班：立正、稍息、看齐、齐步走、跑步走、立定、一个跟着一个走成圆形队，等等。
中班：立正、稍息、看齐、原地踏步、齐步走、跑步走、立定、听信号切断分队走，等等。
大班：立正、稍息、看齐、原地踏步、齐步走、跑步走、便步走、立定、向左(右)转、左(右)转弯走、听信号左右分队走等等。
扩展资料：
幼儿园的任务为解除家庭在培养儿童时所受时间、空间、环境的制约，让幼儿身体、智力和心情得以健康发展。可以说幼儿园是小朋友的快乐天地，可以帮助孩子健康快乐地度过童年时光，不仅学到知识，而且可以从小接触集体生活。
幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育（性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识）。其教育课程没有明显的区分，大概由语言、科学、艺术、健康和社会等五个领域以及各种活动构成。各个领域相互融合，决定教学内容。
健康
身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；知道必要的安全保健常识，学习保护自己；喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。
社会
能主动的参与各项活动，有自信心；乐意与人交往，学习互助、合作和分享，有同情心；理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则；能努力做到力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感；爱父母长辈、老师和同伴、爱集体、爱家乡、爱祖国。
环境
培养与周围环境的亲近感，并在与自然的接触中培养对各种事物、现 象的兴趣与关心；周围环境与自身的关联中，进行发现与思考，并将其应用在实际生活中；对周围事象进行考察、思考、学习，丰富对事物性质、数量、文字等的感觉。
语言
使儿童体会用语言表达自己的心情时的快乐；学会倾听别人的语言及谈话，尽量说出自己所经历的、所思考的事，体会相互交流的乐趣；在理解日常生活所必需的语言的同时，多接触连环画与故事书等，并要经常与老师、小朋友相互交流。
表达
培养对各种美好事物丰富的感受力；用自己的话表达自己所感受到、思考到的东西，并体会其中的乐趣；培养对生活的形象思维，并感受各种不同的表达方式。
科学
包括对周围事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲；能运用各种感官，动手动脑；探究问题；能运用适当的方式表达、交流探索的过程和结果；能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣；爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环保意识。
好奇心和探究欲望
它不仅能提高认识活动的积极性和效果，还能使认识活动成为一件快乐的事。
解决问题的能力
能运用各种感官，动手动脑，探究问题。
表达与交流能力
在探究过程与结果中，逐渐懂得学习语言的意义和重要性。
参考资料：百度百科-幼儿园
